平成12年にオープンした直売店「えぼし」は
主に藤原ファームで生産したお米、お米を加工した餅や
手づくりの和菓子を販売しています。
なかでも、オープン以来、作りつづけてきた草餅は
大変好評をいただいており、遠方からわざわざ
お越しいただくお客様もいらっしゃいます。
また、地域内で暮らす人たちのつくる
農産物や手芸品等も販売しています。

戦後60年間平和な時代が続き、いかにも豊かな生活があるかに見える反面、価格重視（輸入依存）生産増の時代による「食」に対する安全性の不安も多い現代、消費者の幸せな生活のために我々子孫のためにも、生産者として、何より安全な食料を提供しなければならない時代に来ています。 当社では、米、麦、大豆、その他の農産物及び、加工食品を安心して食していただけるように、日夜研究努力をしています。そしてそれを皆様にお伝えできるように、都市の皆様、消費者の皆様方との交流も深めています。