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じぃじの田んぼから『杵つき 草もち』
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| ふじわら古田地区に伝わる昔ながらの草もちは、藤原ファームが栽培する『羽二重糯（糯米品種）』を使用し、地元で採れた*1よもぎをたっぷり入れて丁寧につき上げております。北海道産の良質な小豆を職人が丁寧に炊いて作った粒あんを包みました。ほどよい弾力のお餅、口いっぱいに広がるよもぎの香り、甘すぎないつぶあんをお楽しみください。
*1一部青森産使用 |
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特別栽培米『こしひかり』
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| 三重県いなべ市ふじわら古田地区。鈴鹿山脈から流れる良質な水と標高220mの山々に囲まれ、寒暖差が大きい気候が特色の場所で生まれる御米はつや、粘り、甘さのバランスが良く塩のみのおにぎりが「旨い！」と思える自慢の御米です。 | |
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じぃじの田んぼから『五色かきもち』
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| お米の甘みをぎゅっと凝縮した昔ながらの素朴なおかきは、小さなお子様にも安心して召し上がっていただける優しい味わいです。 自慢のお米をお餅に加工し、冬の寒い時期に昔と変わらない方法で自然乾燥させて製造いたします。 しそやカヤの実など、自然の素材を混ぜ込んだ５つの味わいをお楽しみください。
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じぃじの田んぼから『五色切り餅』
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| 粘りや伸びの良さが格別な『羽二重糯（糯米品種）の自家栽培米１００％でつくった自慢の切り餅です。 そのままを味わっていただける『白』をはじめ、ほんのり甘く香ばしい『玄米』。 そのほか『黒米』や『よもぎ』『しょうゆ』など、どれも自然の食材を使い、彩り豊かに仕上げました。 搗き立ての美味しさを急速冷凍しましたので、お正月の準備やお歳暮はもちろん、年中通して冷凍庫に常備してはいかがでしょうか。 |
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じぃじの田んぼから『おせきはん』
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| 自社で特別栽培米として作った糯米100％ に北海道産の小豆を使っています。 おせきはん本来の蒸し上げ製法なので、もちもち感が違います。合成着色料や添加物を使用せず、炊き方を工夫をすることで自然の優しい色合いを活かしています。 いつでも簡単に１食分をできたての美味しさで味わっていただけます。 ご飯を炊かずにさっと食べたい時、お出かけ時のお弁当代わりなどにご活用ください。 |
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【ご案内】手づくり菓舗「えぼし」で販売している商品と通販サイトで販売している商品の規格が違う商品がございます。
